Sunfull Menerbitkan Makalah Akademik: Kemajuan Fungsi dan Mekanisme Fisiologis (-)-epicatechin

Sunfull Menerbitkan Makalah Akademik: Kemajuan Fungsi Fisiologis dan Mekanisme (-)-epicatechin

Pada Februari 2020, tim Dr. Zhang sheng, manajer umum Sunfull, menerbitkan sebuah artikel di Critical Review in Food Science and NutritionIF: 6.704，1 Area）：Advances in Physiological Functions and Mechanisms of (-)- epikatekin

(-)-Epicatechin (EC) adalah flavanol yang mudah diperoleh melalui makanan dan terdapat dalam teh, kakao, sayuran, buah-buahan, dan sereal.Studi terbaru menunjukkan bahwa EC melindungi kesehatan manusia dan menunjukkan aktivitas anti-oksidan dan anti-inflamasi yang menonjol, meningkatkan kinerja otot, memperbaiki gejala penyakit kardiovaskular dan serebrovaskular, mencegah diabetes, dan melindungi sistem saraf.Dengan perkembangan penelitian medis dan bioteknologi modern, mekanisme aksi yang terkait dengan EC terhadap berbagai penyakit kronis menjadi lebih jelas, dan pengembangan farmakologis dan pemanfaatan EC semakin diperjelas.Saat ini, tidak ada pengenalan sistematis yang komprehensif tentang efek EC dan efeknya
mekanisme aksi.Ulasan ini menyajikan kemajuan penelitian terbaru dan peran EC dalam pencegahan dan pengobatan berbagai penyakit kronis dan efek perlindungan kesehatannya dan memberikan dasar teoretis untuk penelitian masa depan tentang EC.